Салат "Ромео и Джульетта"
Рецепт рассчитан на 2 порции.
По 100 г консервированных крабов и листьев салата;
по 50 г консервированных персиков и мелко нарубленных грецких орехов;
по 30 г майонеза и сладкой горчицы.
Промытые и высушенные листья салата выложите веером на блюдо. Смешайте майонез и горчицу, полейте листья и по кругу разложите на них нарезанные тонкими ломтиками крабы и персики. Посыпьте салат грецкими орехами.
Десерт "Дружба народов"
Рецепт рассчитан на 2 порции. :brows:
50 г сливочного масла;
4 банана;
по 8 ломтиков бекона, веточек петрушки или укропа и кружочков лимона.
Очистите от кожуры бананы, каждый плод оберните двумя ломтиками бекона и обжарьте на сливочном масле. Разрежьте пополам, выложите на блюдо и украсьте зеленью и кружочками лимона.
Десерт "Мон амур"
Рецепт рассчитан на 2 порции.
100 г мороженого;
по 1 банану, апельсину, яблоку и лимону;
горсть изюма и грецких орехов.
Для крема:
2 желтка;
по 0,5 стакана сахара и молока;
3 ст. л. муки.
Нарежьте небольшими кубиками банан, апельсин, лимон и яблоко, добавьте изюм и орехи.
Приготовьте крем. Смешайте желтки, сахар, муку и молоко, поставьте массу на огонь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.
Наполните фужеры фруктовой смесью, залейте остывшим кремом и выложите сверху шарики мороженого.
Закуска "Стрела Купидона"
http://www.woman.ru/img/Articles/1031_deserty/na_dvoih2.jpg
200 г мягкого сыра (лучше "Филадельфия");
100 г креветок;
50 г клубники;
1 пучок салата;
2 тоста;
сок половины лимона;
зеленый лук.
Для заправки:
1 столовая ложка уксуса "Бальзамико";
1 столовая ложка оливкового масла;
сок половины лимона;
соль по вкусу.
Из тоста вырежьте основу в форме сердца, поджарьте в тостере и намажьте толстым слоем сыра. Отварите креветки в течение 5 минут в кипящей подсоленной воде с соком половины лимона. Выньте и положите на сыр. Сбрызните смесью уксуса, оливкового масла и сока половины лимона. Порежьте клубнику тонкими ломтиками и обложите края тоста. Вымойте листья салата и выложите на них оба "сердца". Украсьте зеленым луком.
Салат "Остров любви"
http://www.woman.ru/img/Articles/1031_deserty/na_dvoih1.jpg
100 г шпината;
10 г (1/4 стакана) миндальных или грецких орехов;
100 г бекона или ветчины;
20 г растительного масла;
несколько веточек свежего тимьяна;
100 г листьев качанного салата "Айсберг";
консервированные маслины.
Для орехово-медовой заправки:
1 столовая ложка меда;
2 столовых ложки растительного масла;
1 столовая ложка уксуса "Бальзамико";
соль, белый перец по вкусу. Мелко порежьте бекон или ветчину и обжарьте на растительном масле в течение 5 минут. Откиньте на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
Приготовьте орехово-медовую заправку: измельчите орехи, добавьте смесь уксуса, масла, меда, перца и соли. Вымойте шпинат, салат и измельчите руками (ни в коем случае не режьте!). Смешайте с орехово-медовой заправкой. Выложите готовый салат на блюдо, украсьте тимьяном и маслинами.
Торт "Шоколадная сеньорита"
http://www.woman.ru/img/Articles/1031_deserty/na_dvoih.jpg
5 плиток черного шоколада;
5 яиц;
500 г сладких сливок "Хулала";
500 г сладкого крекерного печенья;
200 г сливочного масла;
2 плитки белого шоколада.
Растопите на водяной бане черный шоколад. Добавьте сливки и яйца. Взбейте миксером. Измельчите печенье и смешайте его с размягченным сливочным маслом, чтобы получилась густая масса. Выложите в смазанную маслом металлическую форму, а сверху - шоколадную смесь. Выпекайте в духовке в течение 40 минут при температуре 180 оС. Дайте остыть. Для глазури растопите на водяной бане белый шоколад. Облейте им охлажденный торт.
Speechless
12 Jan 07, 01:55
Десерт "Дружба народов"
Рецепт рассчитан на 2 порции.
50 г сливочного масла;
4 банана;
по 8 ломтиков бекона, веточек петрушки или укропа и кружочков лимона.
Очистите от кожуры бананы, каждый плод оберните двумя ломтиками бекона и обжарьте на сливочном масле. Разрежьте пополам, выложите на блюдо и украсьте зеленью и кружочками лимона.
Банан, бекон, лимон :hm:
Лучше попробовать тортик сеньориту сделать)
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ КО ДНЮ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА
14 февраля - День Всех Влюблённых или День Святого Валентина. Молодые люди дарят друг другу цветы, подарки и признания в любви. Если вы хотите сделать в этот день романтический ужин при свечах, то можете выбрать рецепты из приведённых ниже. А если хотите узнать, кто же такой святой Валентин и какое отношение он имеет к любви, то можно почитать статью Анны Брыкаловой "День Святого Валентина" (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/lib/note/007.shtml).
яичница "Сердечко" (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/salat/salat_127.shtml)
Яичница с намёком...
http://www.good-cook.ru/foto/salat/127-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/salat/salat_127.shtml)
бутерброды "Дуэ" с лососем (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/salat/salat_157.shtml)
Эти маленькие симпатичные бутербродики делаются с немножко разными вкусами - лёгкий свежий огуречный для женщин и острый, хрустящий для мужчин.
http://www.good-cook.ru/foto/salat/157-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/salat/salat_157.shtml)
салат "Принцесса" (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/salat/salat_095.shtml)
Замечательный салат. По настоящему праздничный.
http://www.good-cook.ru/foto/salat/095-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/salat/salat_095.shtml)
зеленый салат (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/salat/salat_013.shtml)
Очень лёгкий и нежный салат.
http://www.good-cook.ru/foto/salat/013-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/salat/salat_013.shtml)
салат "Бертран" (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/salat/salat_014.shtml)
Легкий и необременительный салатик. После него не наступает чувство тяжести в желудке.
http://www.good-cook.ru/foto/salat/014-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/salat/salat_014.shtml)
двойной рыбный рулет (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/salat/salat_062.shtml)
Этот рулет легко готовить и он хорошо смотрится на столе.
Особенно он понравится любителям рыбных блюд - нежный, ароматный, красивый и очень вкусный.
http://www.good-cook.ru/foto/salat/062-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/salat/salat_062.shtml)
горячий венгерский салат (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/salat/salat_087.shtml)
Салат очень вкусный. Правда, на мой взгляд, он больше похож не на салат, а на второе блюдо.
http://www.good-cook.ru/foto/salat/087-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/salat/salat_087.shtml)
канапе с печеночным паштетом (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/salat/salat_117.shtml)
Такие мини-бутерброды будут выгодно смотреться на любом столе.
http://www.good-cook.ru/foto/salat/117-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/salat/salat_117.shtml)
баклажановый веер (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_040.shtml)
Интересное и простое блюдо. Одновременно и сытное и легкое.
http://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/040-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_040.shtml)
котлеты из цветной капусты с сырным соусом (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_079.shtml)
Очень нежные и вкусные котлетки.
А если подавать их с сырным соусом, то они становятся вообще восхитительными.
http://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/079-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_079.shtml)
жюльен в булочке (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_135.shtml)
Обычный жюльен в оригинальной упаковке. Как и все жюльены чрезвычайно вкусен. Хлебная "мисочка", пропитанная сметанкой, съедается после начинки.
http://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/135-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_135.shtml)
запеченная брюссельская капуста (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_139.shtml)
Этот рецепт мне нравится за его элементарность.
http://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/139-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_139.shtml)
мясной батон с курицей, грушей и сыром (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_149.shtml)
Блюдо очень сочное, нежное и вкусное. Встречающиеся сладковатые кусочки груши придают пикантность.
http://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/149-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_149.shtml)
брюссельская капуста с беконом (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_152.shtml)
Блюдо было сметено во мгновение ока. Дети сказали, что потрясающе вкусно. Муж пробурчал, что слишком мало.
http://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/152-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_152.shtml)
пастуший картофельный пирог (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_154.shtml)
Очень легкий в приготовлении и в то же время весьма вкусный пирог.
Картофельное пюре поднимается над ароматными грибами пышной нежной шапкой.
http://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/154-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_154.shtml)
творожно-сливочная шарлотка (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_004.shtml)
На удивление вкусная штучка, хоть в сущности - обычный творог.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/004-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_004.shtml)
торт "Графские развалины" (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_028.shtml)
Изумительный торт. Воздушный, тающий во рту. Дополнительный вкус придают шоколад и орехи.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/028-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_028.shtml)
торт "Медовик" (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_046.shtml)
Замечательно вкусный торт. Мягкий, в меру сладкий, с ароматом меда.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/046-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_046.shtml)
торт "Медовый грильяж" (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_097.shtml)
Торт просто изумительно вкусный. Имеет сильный аромат орехов и сливочного масла. Не трудоемок и готовится довольно быстро.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/097-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_097.shtml)
торт "Нежный" (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_103.shtml)
Торт получается нежный, ароматный и очень праздничный.
Маленькой пикантной деталью является добавление кофе в безе и крем, и добавление арахиса в безе.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/103-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_103.shtml)
безе с бананами (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_119.shtml)
Красивое пирожное. Несмотря на кажущуюся сложность, готовится легко. Очень подходит для праздничного стола.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/119-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_119.shtml)
лимонный кекс (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_139.shtml)
Кекс нежный, сочный и вкусный.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/139-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_139.shtml)
сахарно-масляное печенье (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_165.shtml)
Хорошее песочное печенье. Нежное, рассыпчатое. Сахарная хрустящая корочка очень гармонирует с тестом.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/165-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_165.shtml)
тарталетки со сгущенным молоком (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_170.shtml)
Очнь простой рецепт. А результат - великолепный.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/170-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_170.shtml)
печенье "Медовые капли" (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_198.shtml)
Мягкие и пушистые печенья с сильным ароматом меда.
Очень важно, что времени на их приготовление тратится очень мало.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/198-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_198.shtml)
перевернутый яблочно-апельсиновый пирог (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_208.shtml)
Очень простой пирог. Времени на подготовку уходит чуть больше 5-и минут. А на вкус выходит очень мило и ароматно.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/208-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_208.shtml)
кексы "ШокоКо" (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_209.shtml)
Кексы - прелесть. Мягкие, пышные, не сухие, суперароматные. Тесто получается не однородным - в нем чувствуются вкрапления шоколада и кофе.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/209-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_209.shtml)
пирог с шоколадом (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_215.shtml)
Отличный пирожок. Мягенький, рассыпчатый, нежный. Не сухой, но и не влажный, а в самый раз.
Шоколад придает не только вкус и аромат, но и создает веселенький "веснушчатый" рисунок на срезе.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/215-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_215.shtml)
торт "Медовое полено" (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_219.shtml)
Изумительный торт! Мягкий, ароматный, нежный.
Очень удачное сочетание медового аромата и творожного вкуса.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/219-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_219.shtml)
торт "Нежное облако" (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_222.shtml)
Чернослива в торте не очень много - он не играет главную роль, а только вносит пикантную нотку. Сметанно-творожная масса очень нежная и приятная "на ощупь". Творог в этой массе совершенно не определим. А слой теста нужен для того, чтобы чувстовалось, что это настоящий торт, а не просто нечто, тающее во рту без остатка.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/222-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_222.shtml)
торт со сметанным суфле и черносливом (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_326.shtml)
Торт нежнейший. Мягкий бисквит с тающим суфле и кусочками кисленького чернослива.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/326-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_326.shtml)
слоёные пирожные с яблоками (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_329.shtml)
Просто замечательные пирожные. Слоёное хрустящее тесто, кисленькие яблоки, рассыпающиеся на тонкие пластинки, и сладковато-ароматная персиковая глазурь.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/329-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_329.shtml)
простой лимонный пирог (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_333.shtml)
Самый наипростейший рецепт лимонного пирога. Пышное тесто, обильно пропитанное лимонным сиропом.
http://www.good-cook.ru/foto/tort/333-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/tort/tort_333.shtml)
десерт из чернослива с орехами (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/proth/proth_015.shtml)
Этот десерт просто восхитителен. Сочетание орехов и чернослива дает потрясающий вкус.
http://www.good-cook.ru/foto/proth/015-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/proth/proth_015.shtml) десерт "Яблочный сюрприз" (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/proth/proth_048.shtml)
Яблоки с карамелью и легким сливочным запахом просто чудесны.
Яблоки получаются более мягкими, чем ананас, что придает дополнительную пикантность блюду.
Верхнее яблоко кисленькое, а вот нижний слой слишком сладкий. Но их сочетание дает оптимальный вкус.
http://www.good-cook.ru/foto/proth/048-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/proth/proth_048.shtml)
апельсиново-кофейный десерт (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/proth/proth_050.shtml)
Апельсины прекрасно сочетаются с кофе. Получается очень яркий и запоминающийся ансамбль.
Нежная меренговая шапочка служит не только красивым оформлением, но и чудесным вкусовым дополнением.
http://www.good-cook.ru/foto/proth/050-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/proth/proth_050.shtml)
десерт "Валентинка" (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/proth/proth_100.shtml)
Десерт очень простой, но вкусный и с намёком.
http://www.good-cook.ru/foto/proth/100-0.jpg (http://redirect.subscribe.ru/home.eat.kolobok,6728/20090208011112/13099=13258=t3=12975/m14358134/-/www.good-cook.ru/proth/proth_100.shtml)
Креветки по Египетский
Египтяне так делают: креветки среднего размера в томатном соусе запекаются в глиняном горшочке в духовке. Для соуса - протертые томаты, лук, чеснок, красный перец, стручок чили и тархун (травка такая). Получается остренько,а тархун придает удивительный аромат и соусу, и креветкам. Горшочек перед духовкой надо прикрыть фольгой, чтобы соус не выкипел.
Сладкий десерт
1.Натрите цедру с апельсина и выжмите сок.
2.Во взбитые сливки добавьте цедру апельсина и поставьте в холодильник.
3.Очищенные бананы разрежте продольно пополам.
4.Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте мед и 2 ст. ложки апельсинового сока. Варите на слабом огне, помешивая, пока мед не расплавится. Добавим еще 2 ст. ложки сока и посыпем имбирем.
5.В сковороду положить бананы срезом вниз и готовить на медленном огне минут 10 не накрывая крышкой. Сверху поливайте бананы соусом.
6.Очень осторожно переложите бананы на тарелку, полейте соусом и посыпте орехами. Подавать сразу. Отдельно к бананам можно предложить взбитые сливки с цедрой от апельсина.
1 крупный апельсин
200 гр. взбитых сливок
4 крупных плотных банана
100 гр. сливочного масла
100 гр. меда (я беру австралийский эвкалиптовый)
1/4 чайной ложки молотого имбиря
10-12 грецких орехов.
Бефстроганов
Предлагаю свой вариант всем знакомого блюда. Если готовить максимально придерживаясь рецепта, то вы пополните свое меню по-настоящему вкусным блюдом.
1. Обжарьте мелко порезанный лук 3-5 минут не допуская изменения цвета. Положите нарезанные грибы, усилить огонь и хорошо обжарить.
2. Отдельно обжарьте мясо на сильном огне + соль и перец.
3. К луку и грибам добавьте мясо, томатное пюре, горчицу. Помешать, добавить сметану и сливки, хорошо перемешать и готовить минут 5 без кипения.
Количество масла для обжарки должно быть минимальным.
На гарнир - рис или пюре.
500гр. мяса
200 гр. грибов
1 луковиза
1 ч.ложка соли
3 ст.ложки томатного пюре
1-2 ст.ложки горчицы
200 гр. сливок
100 гр. сметаны.
Всем прятного аппетита
Powered by vBulletin® Version 4.2.2 Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.