Птичье молоко (доступный рецепт)

[Конни_К]

вот как-то тупо сфоткано.. без вспышки.. но все что есть) но вкууусно былоооо

[Mermaid]

мой рецепт глазури- равное кол-во сахара, какао и молока тщательно размешать и только потом поставить на медленный огонь, часто помешивать до полного растворения сахара,при необходимости добавить молока, потом снять с огня, добавить кусочек масла и пару ложек чего - нибудь спиртного, можно еще шепотку лимонной кислоты, чтоб глазурь блестела.
а вообще в последнее время, чтоб себе голову не морочить я просто растапливаю в микроволновке плитку горького(!) шоколада разбитую на мелкие кусочки с несколькими ложками молока или сливок, то нужного состояния, потом те же масло и алкоголь, и все, так точно комков не будет