Из армянской кухны...
Из армянской кухны...
пишуууу, надо)))))))))))))
† Es unim mi sirt voskucel tang †
Пишу!
400 гр. муки/ 6 гр. сухих дрожжей/ 6 гр. соли/ 50 гр сахара/ 280 мл. теплой воды/ 50 гр. слив. масла (комн. температуры)/ 1 яйцо для смазки
Муку соль сахар, дрожжи с водой замесить. и 5 минут закрыть оставить.
Потом масло добавить и минут 10 еще помять.
Когда тесто станет гладким, на 40 минут поставить подниматься.
Из теста можно сделать любые фигурки, можно добавить джем или орешки/изюм. Что угодно. Я для форм смотрела на Google.
Температура 180 градусов гдето. Незабудь смазать яйцом. Непомню сколько пекла, на глаз смотрела
Уда4и
поскорее бы выходные... спасибо большое
† Es unim mi sirt voskucel tang †
Торт Медовик
сахар мелкий 1 стакан
1 стакан меда
яйцо 4 шт
2 ч. л. соды
мука 3 стакана
40 очищенных грецких орехов
масло растительное
Для крема:
0,75 стакана сахара
400 г сметаны
1. Орехи порубить ножом. Взбить в пену мед, сахар и яйца. Добавить соду, муку и орехи, хорошо перемешать. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 3–4 ч.
2. Разогреть духовку до 200ºС. Положить на 3 противня листы пергамента, смазать их растительным маслом. Тесто выкладывать на пергамент очень тонким слоем. Выпекать каждый корж 7 мин.
3. Взбить сметану с сахаром. Промазать кремом все коржи, кроме верхнего. Верхний корж присыпать сахарной пудрой. Собрать торт, бока присыпать молотыми орешками.
очень вкусно получилось пеките
հրեշտակ (11 Feb 12)
There are currently 15 users browsing this thread. (0 members and 15 guests)