Учимся готовить

[Охотница]

Vaay Malinka es inch hamov baner es patrastel!
En sunkov ban@ shat sireci, bayc janjal ban a erevum(

[Амиго]

Вот решил зайти к тебе на кухню
Малинчик у меня полная потеря аппетита уже второй день ничего не ем только соки пью
Шо делать

[Весна]

Малинчик у меня полная потеря аппетита уже второй день ничего не ем только соки пью
Шо делать

Все вопросы к Пупсу, я здесь непричем

[Охотница]

Малин, на меня такая лень напала, уже который день ничего не готовлю. ( Сегодня надеюсь найти в себе силы толма патател.

[Lusine]

Люб-я вчера зебру испекла -только в белую часть добавила шоколад горький-а в черную вишню!! так вкусно получилось-попробуйте-не пожалеете

[Весна]

Совсем забыла про мою темку) Времени нету, эээ. Вот вам простенький рецептик.

Пирог "Крошка"

СОСТАВ

1 яйцо или 2 желтка, 1/2~3/4 стакана сахара, 150г сливочного масла или маргарина, ~2 стакана муки, 1 ч ложка разрыхлителя, соль на кончике ножа, 300~400 мл густого варенья для начинки (лучше использовать варенье кислое, например, сливовое, черносмородиновое) p.s. я брала клубничное
Масло или маргарин комнатной температуры растереть с сахаром, солью и разрыхлителем до пышного состояния.
Вмешать яйцo. Для того, чтобы тесто было наиболее рассыпчатым, нужно использовать не сахар, а сахарную пудру.

Добавить муку. Должно получиться гладкое мягкое тесто. При необходимости добавить немного воды или муки.
Тесто разделить на 2 неравные части (примерно 3/4 и 1/4 объема), завернуть в п/э пленку и положить большую часть в холодильник, а маленькую в морозильник на 30 минут.
Большую часть раскатать прямо на противне (без смазки) или на листе бумаги для выпечки в пласт толщиной не более 1см.
На него положить варенье. На варенье - протертую через крупную терку вторую часть теста.
Выпекать в прогретой духовке примерно 20 минут при t=200~220°C до зарумянивания. Немного остудить и порезать на квадраты.
Мои заметки: Положила еще орехи, получилось вкусно

[Весна]

Мой "Черный принц" :ant: