Page 1 of 39 1234511 ... LastLast
Results 1 to 7 of 272

Thread: Учимся готовить

  1. #1
    Top VIP VIP Ultra Club Весна's Avatar
    Join Date
    Dec 2006
    Posts
    5,442
    Thanks
    1,541
    Interesting posts: 1,351
    Posts signed 2,394 times as interesting
    Groans
    1
    groaned 5 Times in 4 Posts
    Rep Power
    19

    Учимся готовить

    Здесь буду собирать рецепты и фотки блюд моего приготовления.
    Будем учиться готовить. Может кому-то пригодяться мои рецептики. Если у когo есть вопросы, то пожалуйста :=)

    От меня для вас!


  2. 2 Users like this post

    Амиго (15 Sep 07), Одуванчик (14 Oct 08)

  3. #2
    Top VIP VIP Ultra Club Весна's Avatar
    Join Date
    Dec 2006
    Posts
    5,442
    Thanks
    1,541
    Interesting posts: 1,351
    Posts signed 2,394 times as interesting
    Groans
    1
    groaned 5 Times in 4 Posts
    Rep Power
    19
    Сегодня я готовила одно блюдо, ему я научилась у Карины (мамы Эдика )
    Но я его немножко изменила
    Смотрим фотку: я там уже немножко съела))))))))) :ANYWORD:



    Итак нам понадобится: (всё беру на глаз, надеюсь с этим проблем не будет)
    -картофель
    -куриное филе
    -шампиньоны
    -лук
    -тертый сыр
    -сметана и майонез
    -масло слив. и растительное

    Картошку нарезаем дольками, моем и можно минут 5 сварить. Филе тоже отвариваем. Сначала жарим лук, потом добавляем туда нарезанные шампики. Берем блюдо (как на фотке) немножко слив-oe масла на дно. Первый слой картофель далее филе (его после варки надо мелко нарезать 1см.на 1см.) посыпаем сыром. Далее кладем шампики.
    Смешиваем сметану с майонезом перчим и смазываем поверх грибов. Все это дело в дyховку. И за минут пять до того как вытащите посыпаем сыром.
    В духовке держать где-то минут 30. Так как все ингридиент уже почти готовы.

    Получилось очень вкусно. Ням ням. Очень советую попробовать

  4. 5 Users like this post

    Jerus (10 Oct 07), Ёжик (16 May 10), Мукик (04 Oct 07), Охотница (16 Feb 07), Անահիտ (27 May 08)

  5. #3
    Top VIP VIP Ultra Club Весна's Avatar
    Join Date
    Dec 2006
    Posts
    5,442
    Thanks
    1,541
    Interesting posts: 1,351
    Posts signed 2,394 times as interesting
    Groans
    1
    groaned 5 Times in 4 Posts
    Rep Power
    19
    Сегодня испекла Медовый тортик.

    Расскажу как делала:
    1. 3 яйца взбиваем со стаканом сахара
    2. Потом надо растопить 50 гр. слив. масла.
    3. Вылить во взбитые яйца, добавить 2 ст. ложки меда, 2 чайные ложки соды, хорошо погашенной уксусом.
    4. Перемешать и поставить на водяную баню на 30 мин. Посуду для этого теста взять побольше литра на 3. Масса должна увеличится в 3-4 раза. Получается пенистая масса с темным осадком. ( У меня честно говоря в 3 раза не увеличилось, но пенистая масса получилась)


    5.После всыпать муку (должно около 3х стаканов пойти, но может и больше, тесто не должно липнуть к рукам), хорошо перемешать (лучше добавлять постепенно).




    6. Полученное тесто разделать на 7-8 шариков. Сколько получится короче.


    7. Раскатывать, подсыпая много муки. Коржи должны быть тонкими))) По форме этой тарелки делала коржи


    8.Выпекаются очень быстро (3-5 минут) до золотистого цвета (я ставлю духовку где-то на 200 градусов). Не передерживать, а то будут горькими и сухими.

    Крем делала так:
    все на глаз:
    около 50 гр масла столько же сметаны, сгущенка и немного смелкого сахара. Все ингридиенты должны быть комнатной температуры. масло не вкоем случае не растапливать. Короче все это взбиваем и получается крем, как на фото.
    Когда коржи остынуть, тщательно промазать их кремом.

    Мой крем:


    Сверху можно посыпать орехами или шоколадом.Я посыпала шоколадом и остатками от коржей. И украсила мандаринкой
    Та-да да даааам


    ·•●●•·

  6. 3 Users like this post

    Мукик (04 Oct 07), Одуванчик (14 Oct 08), Անահիտ (27 May 08)

  7. #4
    Sos mi vida ♡ VIP Ultra Club PusSycat's Avatar
    Join Date
    Nov 2006
    Location
    Moscow
    Age
    33
    Posts
    29,953
    Thanks
    5,174
    Interesting posts: 5,562
    Posts signed 8,255 times as interesting
    Groans
    0
    groaned 8 Times in 6 Posts
    Rep Power
    43
    Люб, ну ты даешь!



    А я вот уже и не помню, когда последний раз возилась с мукой и вообще что-либо готовила :dumaet:

    Но мой любимый торт, по-прежнему, "Улыбка негра"
    Для того, чтобы быть красивой, женщине достаточно иметь черный свитер, черную юбку и идти под руку с мужчиной, которого она любит.

  8. #5
    Regresar a mi amor :(( VIP Ultra Club Армен's Avatar
    Join Date
    Dec 2006
    Posts
    15,406
    Thanks
    1,746
    Interesting posts: 3,014
    Posts signed 5,244 times as interesting
    Groans
    0
    groaned 16 Times in 11 Posts
    Rep Power
    29
    Quote Originally Posted by Malinka View Post
    холосая заява на кандедатки в невесты )))
    love you ...


  9. #6
    Top VIP VIP Ultra Club Амиго's Avatar
    Join Date
    Nov 2006
    Posts
    27,662
    Thanks
    5,707
    Interesting posts: 2,049
    Posts signed 2,942 times as interesting
    Groans
    0
    groaned 3 Times in 2 Posts
    Rep Power
    41
    Malinka держи умничка
    Бог мой, как велико созвездие храбрецов на небосклоне нашей истории.
    И как ослепительно их сияние. Увенчаны все, у всех есть шрамы славы.
    В зрачках у них молнии, гнев, горечь.
    Не осталось, почти не осталось в мире рода, который бы не узнал силу нашей руки.
    Г. Нждеh

    Judica, Domine, nocentes me: expugna impugnantes me.
    Confundantur et revereantur quaerentes animam meam.

  10. #7
    Areopagus member VIP Ultra Club Хулигано's Avatar
    Join Date
    Nov 2006
    Location
    Сам-АРА
    Posts
    12,666
    Thanks
    3,408
    Interesting posts: 3,227
    Posts signed 4,663 times as interesting
    Groans
    0
    groaned 10 Times in 6 Posts
    Rep Power
    26
    Кудесница э...
    Спасибо тем, кто меня любит - вы делаете меня лучше.
    Спасибо тем, кто меня ненавидит - вы делаете меня сильнее.
    Спасибо тем, кому вообще пофиг - вы нужны для массовки.










Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. Учимся флиртовать с парнями))
    By just PUPSIK in forum Women's club
    Replies: 14
    Last Post: 03 Mar 11, 23:01
  2. Replies: 24
    Last Post: 23 Jun 10, 11:11
  3. Умеете ли вы готовить?
    By PusSycat in forum Cuisine
    Replies: 16
    Last Post: 01 Sep 08, 01:47
  4. Учимся водить?
    By Весна in forum Auto/Moto
    Replies: 101
    Last Post: 05 Nov 07, 20:19
  5. Легко и просто готовить
    By Весна in forum Cuisine
    Replies: 3
    Last Post: 29 Dec 06, 01:32

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •