Как вы думаете, если человек прожил всю жизнь в армении, застал советский и постсоветский период, при этом с трудом говорит на русском, можно ли сделать вывод, что этот человек малость ограничен ?

Я думаю что ДА.

1. подовляющее большинство спец. литературы на русском языке. Если он учился в ВУЗ-е и читал ее, думаю вынужденно знал бы этот язык.
2. несколько каналов на русском языке, подовляющее большинство фильмов на русском языке.

Лично я думаю, что человек окончевший ВУЗ, по специальноси не являющийся специалистом в области армянского языка и литературы как специалист является полный NULL.

Еще я встречал людей, который несколько лет прожив в россии умудрялись говорить типа "я тоже русский школа скончался", "моя твоя не понимать" ...