Салат из сырых овощей и фруктов



На 4 порции
Морковь – 1 шт.
Капуста – 1/6 качана
Яблоко – 1 шт.
Апельсин – 1/2 шт.
Лимон 1/4 шт.
Сахар – 1/2 столовой ложки
Сметана – 2 столовые ложки

Овощи и фрукты очистить. Из яблока удалить сердцевину. Морковь и капусту нашинковать соломкой и растереть с солью, Яблоко и апельсин нарезать тонкими ломтиками. Фрукты смешать с приготовленными овощами, запрвить лимонным соком.