Ням ням
Сюда пожалуйста рецепты ухи....и рыбы воопще.:ANYWOR:
Сюда пожалуйста рецепты ухи....и рыбы воопще.:ANYWOR:
·•●ღღ●•·
Уха
Ингредиенты
- 1 кг рыбы (любой, у меня судак)
- 800 г картофеля
- 150 г моркови
- 150 г лука
- корень петрушки (по желанию)
- перец горошком (5-7 штук)
- лавровый лист (3-4 штуки)
- соль
- перец
- зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Рыбу почистить.
Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25-30 минут.
Затем их вынуть (они нам больше не понадобятся), бульон при желании процедить.
Рыбу нарезать небольшими кусочками
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Картофель нарезать кубиками или брусочками.
В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить
Когда картофель закипит, добавить рыбу. Варить 15 минут
Следом добавить лук (можно лук и морковь предварительно обжарить).
Варить 5-7 минут.
Добавить лавровый лист, корень петрушки, перец горошком.
Дать настояться 25-30 минут.
При подаче посыпать зеленью
Приятного аппетита!
·•●ღ
Завтра буду пробовать, у меня форель
·•●ღ
Уха 82 рецепта:
http://www.gotovim.ru/recepts/soups/uha/
·•●ღ
И этот рецепт мне очень понравился: Рецепт "Уха по-татарски в горшочках"
·•●ღ
Не люблю уху ))вообше то не большой любитель рыбы,мне не нравится запах )но жаренную рыбу ем .
Люблю людей, которые рисуют улыбку на моем лице...
Да насчет запаха ты права, я его в супе перебила добавив сметаныOriginally Posted by Мукик
Не люблю уху ))вообше то не большой любитель рыбы,мне не нравится запах )но жаренную рыбу ем .но вареная все равно полезней жареной :ANYWORD:
·•●ღ
There are currently 4 users browsing this thread. (0 members and 4 guests)
Posting Permissions
Reply With Quote
