PDA

View Full Version : Великий пост! кто будет поститься? и для чего нужен пост!



Одуванчик
12 Feb 10, 20:37
я первый раз в жизни решила поститься!
кто ещё собирается держать пост?
и как правильно поститься?

Одуванчик
12 Feb 10, 20:37
Завершающее масленицу воскресенье, последний день перед началом Великого поста - Неделя сыропустная, именуемая также Прощеным воскресеньем. В 2010 году начало Поста приходится на 15 февраля . В этот день последний раз употребляются в пищу скоромные продукты, и после вечернего богослужения в храмах совершается особый умилительный чин прощения - священнослужители и прихожане взаимно испрашивают друг у друга прощение, чтобы вступить в Великий пост с чистой душой, примирившись со всеми ближними.

Одуванчик
12 Feb 10, 20:39
Первая седмица (неделя) Великого поста - по православной традиции, время особо усердной молитвы и говения.
первые четыре дня седмицы вечером за богослужением (на повечерии) в храмах читается Великий покаянный канон святителя Андрея Критского. Это богослужебное последование содержит 250 тропарей; оно пронизано чувством покаяния пред Богом, осознания человеком своей греховности; эта главная тема раскрывается в каноне путем обращения к образам из Ветхого и Нового Завета, к примерам жизни святых. С понедельника по четверг первой седмицы канон читается по частям; полностью его прочтение совершается на утрени в четверг пятой седмицы поста.
Утром в среду первой седмицы впервые совершается особое богослужебное последование - Литургия Преждеосвященных Даров. Во время поста с понедельника по пятницу (кроме праздника Благовещения) Божественная литургия не совершается; поэтому на протяжении поста еженедельно в среду, пятницу и еще несколько дней совершается последование Литургии Преждеосвященных Даров, на которой верующие могут причаститься Святых Христовых Тайн (название объясняется тем, что Тело Христово - Агнец - приготовляется заранее в воскресный день за Божественной литургией, пресуществляется, затем наполняется Кровью Христовой и сохраняется на престоле в храме соответственно до среды или пятницы).
В практике отечественного благочестия верующие старались посвятить целиком одну из седмиц поста (часто первую) постоянному посещению храма, усердному говению, чтобы в конце седмицы (в субботний или воскресный день) исповедаться и причаститься Святых Христовых Тайн. Те, кто говел в первую седмицу, обычно причащались в субботу, когда Церковь совершает особое празднование памяти великомученика Феодора Тирона.

Одуванчик
12 Feb 10, 20:39
Что есть в эти дни?

Первая седмица - время наиболее строгого соблюдения поста, исключающего из рациона мясные, молочные, яичные и рыбные блюда. Монастырские уставы предписывают в эту седмицу даже не вкушать растительного масла (так называемое сухоядение). Тем не менее мы, ориентируемся на современного светского читателя, предлагаем далее блюда, содержащие в том числел растительное масло - в данной ситуации это вполне оправдано.
Как указывалось выше, хранителями и создателями секретов приготовления разнообразных постных блюд являлись монастыри. Причина этого - отрезанное состояние от всего остального мира, побуждающее монахов использовать в пищу то, чем была богата окружающая природа: рыбу, грибы, ягоды, орехи, мед, овощи и фрукты.

Говоря о постном столе, мы постараемся дать наиболее употребительные блюда православного поста, которые максимально обогащены витаминами, столь необходимыми современному человеку. Очень важно понимать различие между людьми, трудящимися на тяжелой физической работе, и теми, кто сознательно отрекся от мира, дав обеты постнического жития. Поэтому здесь неуместна 'ревность не по разуму', проявляемая некоторыми верующими в соблюдении постов - которая, к сожалению, зачастую приводит к тяжелым последствиям.

Неделя 1–я Великого поста (первый воскресный день) – Торжество Православия; Церковь вспоминает окончательную победу православного вероучения над ересью иконоборцев (боровшихся с почитанием святых икон) в 843 году. В храмах после Божественной литургии совершается особый чин Торжества Православия. Следующая неделя именуется второй седмицей Великого поста. Суббота 2-й седмицы - день поминовения усопших.

Одуванчик
12 Feb 10, 20:50
Что есть в эти дни?

По-прежнему Церковь рекомендует исключать из пищи все мясные, молочные, яичные и рыбные блюда. Тем неяснее следует делать замечание, что в духовных учебных заведениях по благословению священноначалия после первой седмицы и до начала Страстной седмицы (недели перед праздником Пасхи), исключая седмицу после третьей Крестопоклонной недели Великого поста, разрешается вкушение рыбы - кроме сред и пятниц. Несомненно, что такое послабление вполне применимо и для людей, занимающихся напряженным умственным или физическим трудом, а также - для не отличающихся крепким здоровьем.

В Неделю 2-ю Великого поста Церковь молитвенно воспоминает святителя Григория Паламу, жившего в XIV веке - ревностного поборника монашеской жизни и духовного делания, выразителя особого церковного учения о Фаворском свете - нематериальном благодатном Небесном свете, которым просиял Господь при Преображении на горе Фавор; это - учение о возможности для человека стяжания благодати Святого Духа, о путях к этому - молитве и доброделании, к чему верующие особенно призываются Церковью в дни поста. Суббота 3-й седмицы - день поминовения усопших.

Одуванчик
12 Feb 10, 20:51
Что есть в эти дни?

Церковный устав третьей седмицы Великого поста полностью аналогичен ВТОРОЙ седмице.

Неделя 3-я Великого поста - Крестопоклонная. Поклонение Кресту Господню, совершаемое в этот воскресный день, напоминает нам о том, что путь к Воскресению - только через Крест, и спасение души невозможно без борьбы с грехами и страстями, без претерпения скорбей и страданий. В субботу на всенощном бдении на середину храма выносится Крест и совершается благоговейное поклонение ему; обратно в алтарь Крест уносится лишь в пятницу.

Суббота 4-й седмицы - день поминовения усопших.

Одуванчик
12 Feb 10, 20:51
Что есть в эти дни?
Как и прежде, рекомендуется воздержание от пищи, содержащей мясо, молоко, яйца, или рыбу.

В Неделю 4-ю Великого поста Церковь совершает память преподобного Иоанна Лествичника (около 570-649 гг.), подвижника, проведшего всю жизнь в монашеских подвигах. Главный памятник его жизни - 'Лествица' (лестница) - написанное им руководство для восхождения к духовному совершенству.
На 5-й седмице утреня четверга (обычно совершается в храмах в среду вечером) именуется 'стоянием Марии Египетской'. На этой службе полностью прочитывается Великий покаянный канон святителя Андрея Критского, а также читается житие преподобной Марии Египетской - великой грешницы, чудесно обратившейся к Богу и проведшей всю жизнь в подвиге покаяния. Это житие - пример глубины греховного падения и благодатного восстания, указание на то, что истинное покаяние и жизнь в Боге искупает и самые тяжкие грехи, может возвести кающегося грешника на высоту духовного совершенства.

Что есть в эти дни?
К употреблению в пишу рекомендуются продукты, несодержащие мяса, молока, яиц, рыбы.

Суббота 5-й седмицы - Суббота акафиста. На утрени совершается особое молебное пение, восхваляющее Пресвятую Богородицу - Акафист (позднее по его образцу стали составляться и другие акафистные пения).

В Неделю 5-ю Великого поста Церковь совершает память преподобной Марии Египетской. 6-я седмица Великого поста завершается Лазаревой субботой и двунадесятым праздником Входа Господня в Иерусалим (Вербное воскресенье), после которого начинается Страстная седмица.

Одуванчик
12 Feb 10, 20:52
На протяжении Великого поста рыбу разрешается употреблять в пишу лишь в праздники Благовещения Пресвятой Богородицы (кроме некоторых дней, на которые может прийтись этот праздник - к примеру, в Великую Пятницу) и Входа Господня в Иерусалим: в Лазареву субботу разрешается вкушение рыбной икры.

7 апреля - Благовещенье Пресвятой Богородицы (великий двунадесятый праздник)

Праздник Благовещения Пресвятой Богородицы установлен в память явления Пресвятой Деве Марии благовестника тайн Божиих, Архангела Гавриила.
По обещанию, данному Богу святыми праведными Иоакимом и Анной - родителями Пресвятой Девы, - с трех до пятнадцати лет Она, посвященная на служение Богу, жила при Иерусалимском храме. Когда Ей пришло время оставить храм, то, по решению священников, Она была обручена Своему дальнему родственнику, благочестивому старцу Иосифу, и поселилась в его доме в городе Назарет. Именно здесь за девять месяцев до Рождества Христова совершилось явление Пресвятой Деве Архангела Гавриила, который принес Ей радостную весть о грядущем чудесном, сверхъестественном рождении от Нее Сына Божия, Спасителя мира (не случайно имя Иисус, предреченное Архангелом Богомладенцу, означает 'Спаситель'). Так благая весть (отсюда - Благовещение) о грядущем Рождестве Христовом была возвещена миру.
Праздник Благовещения Пресвятой Богородицы открывает последовательный ряд описанных в Новом Завете событий воплощения, земной жизни и служения, Крестной смерти и Светлого Воскресения Господа Иисуса Христа. Его духовное содержание - раскрытие великой, непостижимой человеческому уму тайны воплощения Сына Божиего от Девы, предреченного еще в Ветхом Завете святым пророком Исайей в VIII веке до Рождества Христова.
Благовещение Пресвятой Богородицы может прийтись на разные дни - как Великого поста, так и Страстной седмицы, Светлого Христова Воскресения (такая Пасха именуется в церковной традиции 'Кириопасхой', по-гречески - 'Пасхой Господственной') или Светлой седмицы. Естественно, что в зависимости от этого рацион допустимой пищи существенным образом меняется.

Что есть в эти дни?

Если Благовещение приходится на дни Великого поста и до праздника Входа Господня в Иерусалим включительно, то в этот день Церковью разрешается кроме постной пищи (не содержащей мяса, молока и яиц) вкушать и рыбные блюда.
Если Благовещение приходится на дни Страстной седмицы - с Великого Понедельника по Великую Субботу, то в дни праздника разрешается вкушать только строго постные блюда, исключая в том числе и рыбные.
Если Благовещение приходится в день Пасхи или в дни Светлой седмицы, то, естественно, все ограничения на пишу отменяются - разрешается употреблять для еды любые блюда.

Вход Господень в Иерусалим, Вербное воскресенье

(великий двунадесятый праздник)
Праздник отмечается в воскресный день за неделю до празднования Светлого Христова Воскресения, в память о торжественном Входе Господа Иисуса Христа в Иерусалим - главный город Святой Земли - накануне Его Крестных страданий.
Накануне Господь Иисус Христос совершил чудо воскрешения святого праведного Лазаря, жившего вместе со своими сестрами Марфой и Марией в селении Вифания близ Иерусалима и скончавшегося за четыре дня до прихода Господа в Вифанию (поэтому субботний день, предшествующий Вербному воскресенью, именуется Лазаревой субботой). На следующий день Христос въехал в Иерусалим на молодом осленке, приветствуемый множеством людей, узнавших о чуде воскрешения Лазаря. Народ постилал на Его пути свои одежды и ветви деревьев, торжественно восклицая: 'Осанна (спасение) Сыну Давидову! Благословен грядущий во имя Господне! Осанна в вышних!' - таку евреев было принято встречать царей и победителей. Однако это торжество является на самом деле предвестием страданий Спасителя: эти же люди, ныне торжественно встречающие Христа, всего лишь через несколько дней будут кричать римскому правителю Пилату: 'Возьми, возьми, распни Его!' и произнесут страшное проклятие на свой народ: 'кровь Его на нас и на детях наших' (Мф. 27, 25). По церковной традиции, в этот день в храмах верующие, как бы встречая невидимо грядущего Господа, стоят на богослужении с веточками верб в руках (отсюда и другое название праздника - Вербное воскресенье). Вербы заменяют собой вайя - пальмовые ветви, которые держали в руках встречавшие Христа жители Иерусалима. Накануне праздника, на всенощном бдении в субботу, вербы освящаются окроплением святой водой после прочтения особой молитвы.

Одуванчик
12 Feb 10, 20:52
На протяжении Великого поста рыбу разрешается употреблять в пишу лишь в праздники Благовещения Пресвятой Богородицы (кроме некоторых дней, на которые может прийтись этот праздник - к примеру, в Великую Пятницу) и Входа Господня в Иерусалим: в Лазареву субботу разрешается вкушение рыбной икры.

7 апреля - Благовещенье Пресвятой Богородицы (великий двунадесятый праздник)

Праздник Благовещения Пресвятой Богородицы установлен в память явления Пресвятой Деве Марии благовестника тайн Божиих, Архангела Гавриила.
По обещанию, данному Богу святыми праведными Иоакимом и Анной - родителями Пресвятой Девы, - с трех до пятнадцати лет Она, посвященная на служение Богу, жила при Иерусалимском храме. Когда Ей пришло время оставить храм, то, по решению священников, Она была обручена Своему дальнему родственнику, благочестивому старцу Иосифу, и поселилась в его доме в городе Назарет. Именно здесь за девять месяцев до Рождества Христова совершилось явление Пресвятой Деве Архангела Гавриила, который принес Ей радостную весть о грядущем чудесном, сверхъестественном рождении от Нее Сына Божия, Спасителя мира (не случайно имя Иисус, предреченное Архангелом Богомладенцу, означает 'Спаситель'). Так благая весть (отсюда - Благовещение) о грядущем Рождестве Христовом была возвещена миру.
Праздник Благовещения Пресвятой Богородицы открывает последовательный ряд описанных в Новом Завете событий воплощения, земной жизни и служения, Крестной смерти и Светлого Воскресения Господа Иисуса Христа. Его духовное содержание - раскрытие великой, непостижимой человеческому уму тайны воплощения Сына Божиего от Девы, предреченного еще в Ветхом Завете святым пророком Исайей в VIII веке до Рождества Христова.
Благовещение Пресвятой Богородицы может прийтись на разные дни - как Великого поста, так и Страстной седмицы, Светлого Христова Воскресения (такая Пасха именуется в церковной традиции 'Кириопасхой', по-гречески - 'Пасхой Господственной') или Светлой седмицы. Естественно, что в зависимости от этого рацион допустимой пищи существенным образом меняется.

Что есть в эти дни?

Если Благовещение приходится на дни Великого поста и до праздника Входа Господня в Иерусалим включительно, то в этот день Церковью разрешается кроме постной пищи (не содержащей мяса, молока и яиц) вкушать и рыбные блюда.
Если Благовещение приходится на дни Страстной седмицы - с Великого Понедельника по Великую Субботу, то в дни праздника разрешается вкушать только строго постные блюда, исключая в том числе и рыбные.
Если Благовещение приходится в день Пасхи или в дни Светлой седмицы, то, естественно, все ограничения на пишу отменяются - разрешается употреблять для еды любые блюда.

Вход Господень в Иерусалим, Вербное воскресенье

(великий двунадесятый праздник)
Праздник отмечается в воскресный день за неделю до празднования Светлого Христова Воскресения, в память о торжественном Входе Господа Иисуса Христа в Иерусалим - главный город Святой Земли - накануне Его Крестных страданий.
Накануне Господь Иисус Христос совершил чудо воскрешения святого праведного Лазаря, жившего вместе со своими сестрами Марфой и Марией в селении Вифания близ Иерусалима и скончавшегося за четыре дня до прихода Господа в Вифанию (поэтому субботний день, предшествующий Вербному воскресенью, именуется Лазаревой субботой). На следующий день Христос въехал в Иерусалим на молодом осленке, приветствуемый множеством людей, узнавших о чуде воскрешения Лазаря. Народ постилал на Его пути свои одежды и ветви деревьев, торжественно восклицая: 'Осанна (спасение) Сыну Давидову! Благословен грядущий во имя Господне! Осанна в вышних!' - таку евреев было принято встречать царей и победителей. Однако это торжество является на самом деле предвестием страданий Спасителя: эти же люди, ныне торжественно встречающие Христа, всего лишь через несколько дней будут кричать римскому правителю Пилату: 'Возьми, возьми, распни Его!' и произнесут страшное проклятие на свой народ: 'кровь Его на нас и на детях наших' (Мф. 27, 25). По церковной традиции, в этот день в храмах верующие, как бы встречая невидимо грядущего Господа, стоят на богослужении с веточками верб в руках (отсюда и другое название праздника - Вербное воскресенье). Вербы заменяют собой вайя - пальмовые ветви, которые держали в руках встречавшие Христа жители Иерусалима. Накануне праздника, на всенощном бдении в субботу, вербы освящаются окроплением святой водой после прочтения особой молитвы.

Одуванчик
12 Feb 10, 20:52
Что есть в эти дни?
В Лазареву субботу Церковь разрешает употреблять в пищу, кроме постных блюд (не содержащих мяса, молока, яиц, рыбы), еще и рыбную икру, а в праздник Входа Господня в Иерусалим - также и саму рыбу.
Неделя после праздника Входа Господня в Иерусалим именуется Церковью Страстной седмицей. В это время мы воспоминаем события последних дней земной жизни Спасителя, Его Крестную смерть, готовясь стать сопричастниками великой радости Светлого Христова Воскресения.

Что есть в эти дни?
В дни Страстной седмицы Церковь предписывает строгий пост, исключающий мясную, молочную, яичную и рыбную пищу.
Особенно важны для нас последние дни Страстной седмицы.

В Великий Четверг мы воспоминаем установление Господом Таинства Евхаристии - Причащения Тела и Крови Христовой, в которые за каждой Божественной литургией чудесным образом пресуществляются подготовленные хлеб и вино. По православной традиции, в этот день практически все верующие стараются, должным образом приготовившись, приступить за богослужением Великого Четверга к принятию Святых Христовых Тайн. Вечером в Великий Четверг за богослужением совершается последование двенадцати Евангелий: в ходе службы читаются двенадцать отрывков, повествующих о страданиях и Крестной смерти Господа. По давней православной традиции, во время чтения двенадцати Евангелий молящиеся стоят в храме с зажженными свечами.

Великая Пятница - самый скорбный день церковного года. Именно в пятницу совершились распятие и Крестная смерть Спасителя. Господь был распят на Кресте, установленном на горе Голгофе близ Иерусалима, вместе с двумя приговоренными к такой же позорной смерти разбойниками. Во время распятия Он молился Богу Отцу за Своих мучителей, говоря; 'Отче! Прости им, ибо не знают, что делают' (Лк. 23,34). Шесть долгих часов Господь страдал на Кресте, искупляя человечество Своими страданиями от рабства греху и от порабощения диаволу. Крестная смерть Христа совершилась по евангельскому исчислению времени в девятый час (для нас - около трех часов дня). Поэтому во второй половине дня Великой Пятницы в храмах совершается вынос из алтаря на середину церкви плащаницы - иконописного или вышитого изображения снятия с Креста тела Спасителя; верующие после выноса совершают перед плащаницей благоговейное поклонение.

Великая Суббота - день воспоминания пребывания тела Господа Иисуса Христа во гробе, где оно было положено снявшими Спасителя с Креста, с разрешения римского правителя Пилата, праведными Иосифом Аримафейским и Никодимом. Пребывая Своим телом во гробе, душой Своей Господь в этот день сошел во ад, где, ожидая пришествия Спасителя мира, томились души всех умерших до этого людей - даже души праведников ветхозаветного времени. Именно в этот день Господь извел из ада души праведников, освобожденные силой Его Крестных страданий. Особым знамением значимости Великой Субботы является ежегодное чудесное возгорание благодатного огня в пещере Гроба Господня в Иерусалимском Воскресенском храме, происходящее в этот день. Получение благодатного огня с древних времен до наших дней Иерусалимским Патриархом при огромном стечении верующих является одним из зримых свидетельств истинности христианской веры и Евангельской истории.

Для верующих день Великой Субботы - это время приготовления к встрече величайшего праздника Светлого Христова Воскресения. Обычно в этот день после утреннего богослужения в храмах начинается освящение пасхальных куличей, пасох и яиц для разговления в день Пасхи.

По благочестивой православной традиции мы, приходя домой после праздничного пасхального богослужения, разговляемся освященными в церкви куличом, пасхой и пасхальными яйцами. Освящение куличей совершается в продолжение Великой Субботы после Божественной литургии (в некоторых храмах освящение происходит и после Пасхальной службы) и обычно совершается так: верующие ставят свои приношения (уложенные в сумку, тарелку или небольшую корзину) на особом столике в храме, вставив в кулич зажигаемую перед началом освящения свечу; священник читает особую молитву и окропляет ваши приношения святой водой.
По преданию, обычай крашения яиц ведет свою историю с I века по Рождестве Христовом. Одна из учениw Христа, святая Мария Магдалина, с проповедью веры пришла в Рим и, попав во дворец императора Тиверия, стала рассказывать ему о Воскресении Христовом. В те времена было принято, посещая императора, приносить ему что-либо в дар; святая Мария была бедна и принесла в дар правителю Римского государства обычное куриное яйцо. Выслушав ее, император не поверил святой и сказал: 'Как может кто-то воскреснуть из мертвых? Это так же невозможно, как если бы это яйцо вдруг стало красным'. И тут же на глазах императора совершилось чудо: яйцо само по себе сменило цвет на красный, свидетельствуя этим истинность Христова Воскресения.
С тех пор христиане стали на Пасху окрашивать яйца и дарить их друг другу со словами пасхального приветствия: 'Христос воскресе!'

Одуванчик
12 Feb 10, 20:53
Великий Пост
'Что такое этот Великий пост? Он есть драгоценный дар нам Спасителя нашего, Который Сам постился сорок дней и ночей, не ел и не пил, дар поистине драгоценный для всех ищущих спасения, как умертвитель душевных сграстей. Словом и примером Своим Господь узаконил его Своим последователям. И с какою любовью, какими божественными благодатными силами служит Господь всем истинно постящимся! Он их посещает, очищает, обновляет, укрепляет в борьбе со страстями... научает всякой добродетели и возводит к совершенству...' - писал о. Иоанн Кронштадтский. Традиция Великого Поста возникла в древней христианской церкви и до настоящего времени сохранилась в основном в Православной Церкви.

Великий Пост- это подготовка к Светлому Христову Воскресению путем покаяния, углубления во внутреннюю духовную жизнь, отрешения от ее материальной стороны. Великий Пост- самый продолжительный из всех многодневных постов. Первые шесть недель поста до пятницы шестой недели имеют каноническое название 'святая четыредесятница'. Седьмая, последняя неделя перед Пасхой - Страстная неделя, или Великая, отсюда и название поста. Первые два дня и последний день поста рекомендуется обходиться без пищи, в остальные дни соблюдать умеренность и ограничивать себя в еде.

Неделя торжества православия.
Первая неделя поста называется 'неделей торжества Православия'. Она связана с воспоминанием о победе Вселенской Церкви над противниками Православия, которые стремились извратить самую суть веры. Эта проблема не стала менее острой и в наши дни.

Крестопоклонная неделя.
Третья неделя поста посвящена Кресту Христову. В воскресенье за всенощной на середину храма выносится Распятие, чтобы напомнить кающимся о спасительном даре искупления Христова. По традиции в это время пекли обрядовые хлебы. Затем стали выпекать печенья (крестцы). В них для каждого члена семьи запекали зерна злаков или монеты. Тот, кому выпадал крестик с запеченными зернами, по поверью, должен был сохранять его до посевной и бросать на пашню первую горсть зерен, чтобы урожай был богатым.

Благовещение.
Праздник Благовещения (7 апреля) - один из самых знаменательных и волнующих душу каждого человека. Эта неделя посвящена вести, которую принес Деве Марии Архангел Гавриил, о том, что в скором времени станет она матерью Спасителя Человечества. По народному поверью, Благовещение самый большой праздник на небесах, на земле и в аду (грешников в этот день, как и на Пасху, не мучат). Считается большим грехом выполнять какие-либо работы: девица косы не заплетает, птица гнезда не вьет; кукушка за то без гнезда осталась, что на Благовещение завила. Как правило, этот праздник приходится на время Великого Поста. В этот день облегчается пост, разрешается есть рыбу и растительное масло, если совпадает со средой или пятницей. День Благовещения иногда совпадает с праздником Пасхи.
Вербное воскресение.
Во время всенощной под праздник Входа Господня в Иерусалим люди стоят у церквей с ветвями. На Востоке это ветви пальм, лавра, цветы, у нас - вербы, вестницы наступающей весны. Обычай освящать вербы (пальмы) был введен Церковью в IV веке. Отсюда и название праздника Вербное (Ваий) воскресенье, (от греч. 'вайа' - пальма). В Вербное воскресенье пост облегчается.

Время духовной диеты.
После пьяного и веселого угара масленицы наступает аскетичный Великий пост, в котором земные радости не предусматриваются.
Великий пост соблюдается в память сорокадневного поста Иисуса Христа, который вскоре после Своего крещения удалился в пустыню. Состоит он из сорокадневного поста (Четыредесятницы) и поста Страстной седмицы. Это самый продолжительный и строгий из всех постов. Поэтому к нему надо готовиться заранее, тогда он не покажется таким тяжелым, каким его представляют те кто собирается поститься впервые. Пост, в представлении Церкви не является неизменной догмой в которой главное - слепое подчинение правилам. В него можно входить постепенно, для постящего впервые предусмотрены различные послабления. Каждый человек сам определяет, сколько ему требуется в сутки пищи и питья. Для верующих вообще важнее в это время соблюдение обрядовых норм (например, молитв), чем строгое следование диете.
Пожилые, больные люди, дети и беременные женщины вообще могут освобождаться от строгого поста. Можно не поститься путешественникам и военным. Правда сегодня туристам-путешественникам приходится вовсе не так трудно, как ранее, да и сам путь чаще всего лишен опасностей. Однако исключение из правил, несмотр на научно-технический nporpecс осталось, и те, кто попадает под определение 'путешественника' смело во время пути могут пост и не соблюдать. Военные давно уже не носят латы и прочую громоздкую амуницию, но ограничения поста на современных солдат тем не менее тоже не распространяются. Церковь постоянно подчеркивает, что пост должен быть не только телесным, но и духовным. Это время покаяния и молитвы. Без них пост становится всего лишь диетой.

Одуванчик
12 Feb 10, 20:53
Запретная еда

Во время Великого Поста категорически запрещается вкушать мясо, яйца, молоко и продукты на eго основе, рыбу, растительное масло и спиртное. На первый взгляд кажется, что oпределить запретную пищу можно невооруженным взглядом. На самом деле это не так. Большенство жвачек, например, содержат желатин животного происхождения, а значит, попадают под постный запрет. Похожая картина с шоколадом, выпечкой и большей частью с 'быстрой едой'. В Великий пост особенно важно своевременное употребление первых и вторых блюд в горячем виде. Большую роль играют домашние заготовки: соления и квашения, маринованные овощи и ягоды, соки и варенья. Не лишними окажутся полуфабрикаты в виде замороженных продуктов ~ грибов, ягод, овощей. Особое внимание во время поста уделяют зелени, сушеной и соленой (петрушке, сельдерею, укропу и др.), пряностям. Их добавляют практически в любые блюда, ведь стол в это время скуден и прост, а разнообразить его можно только такими 'нюансами'. Исключения Но даже во время самого строгого поста возможны приятные исключения. Так, растительное масло и виноградное вино употребляются по субботам и воскресеньям (кроме Субботы на Страстной седмице). В дни памяти самых почитаемых святых также разрешается вкушать растительное масло. Рыбные блюда можно готовить в праздничные дни - на Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и Вход Господень в Иерусалим (последнее воскресенье перед Пасхой). Рыбную икру разрешается есть в Лазареву субботу (накануне Вербного Воскресения). Во время Великого Поста есть и менее приятные ограничения. Первая неделя (седмица) и последняя Страстная седмица - наиболее строгое время. Например, в первые два дня первой постной недели установлена высшая степень поста - в эти дни вообще предписывается полное воздержание от пищи. В Страстную седмицу (последнюю неделю перед Пасхой) предписывается пост второй степени - сухоядие (пища не заваривается, не отваривается и уж тем более не жарится), а в пятницу и субботу -полное воздержание от пищи. Кстати, во время Великого Поста запрещается и половая жизнь. Разрешены поцелуи между женой и мужем, но только в темное время суток. С Пасхой все это заканчивается. За аскезой и ограничениями наступает время праздника, с вином, гуляниями, выбросом адреналина. Вот тогда и отыграемся за 48 самоограничительных дней. Павел Пряников

Одуванчик
12 Feb 10, 20:54
На самом деле по установлению Русской Православной Церквипостных дней в году насчитывается больше, чем скоромных, а именно - их около двухсот. Посты делятся на 4 категории в зависимости от их строгости. По продолжительности посты делятся на однодневные и многодневные. Однодневные - это среды и пятницы.

Пост в среду установлен в память о предательстве Иисуса Христа Иудой, а в пятницу - в память о крестных муках и смерти Сына Божия. По этим дням разрешено не поститься в Пасхальную неделю, в неделю Троицы, на святках, в Неделю мытаря и фарисея (она бывает за 70 дней до Пасхи и является первой из четырех недель подготовки к Великому посту), в сырную неделю (масленица). В Церковном месяцеслове есть еще три однодневных поста: в День Воздвижения Креста Господня, в День усекновения головы Иоанна Крестителя и накануне праздника Крещения Господня. Многодневных постов четыре: Рождественский, Великий пост, Петров пост и Успенский пост. Рождественский пост начинается 15 ноября и продолжается 40 дней, до Рождества Христова, т. е. 25 декабря (по старому стилю). По строгости он уступает Великому и Успенскому постам. В среду и пятницу предписывалось сухоедение, во вторник и четверг разрешалось вино, в субботу и воскресенье начинался самый легкий пост - можно есть рыбу. Строгость поста возрастала в последние шесть дней, когда всякая рыба запрещалась. С точки зрения кулинарии посты делятся на 4 степени, установленные Церковным Уставом:
«сухоядение» - то есть хлеб, свежие, сушеные и квашенные овощи и фрукты;
«варение без елея» - вареные овощи, без растительного масла;
«разрешение на вино и елей» - вино испивается мерой для укрепления сил постящихся;
«разрешение на рыбу» - в Великий Пост можно есть рыбу только в праздник Благовещения и в Вербное воскресенье - вход Господень в Иерусалим.
Великий пост начинается после масленичной недели и продолжается 7 недель. Это один из самых строгих постов, посвященный памяи сорокадневного поста Иисуса Христа, который после крещения удалился в пустыню.

Саша
14 Feb 10, 20:25
я первый раз в жизни решила поститься!

И что привело к такому решению?


кто ещё собирается держать пост?
и как правильно поститься?


Однажды мне бабушка предложила что-то; говорит: будешь это есть? А я не хотел (ну бывает же такое). Так она меня спросила тогда: ты что, постуешь? Имя ввиду: ты что, постишься? :) И тогда мне так понравилось это слово, хотя и было сказано бабушкой не знающей в совершенстве русский язык, потому что оно по звучанию сходно с другим словом ”бастуешь”, которое в свою очередь, как нельзя лучше отражает наше должное отношение к посту и его понимание. Потому что пост, это действительно забастовка! И забастовка не столько в еде, сколько в отношении к своим страстям и наверное ко всему самому себе.

Пост, это усмирение страстей и оружие укрощения плоти, поэтому для каждого он может быть разный. Если твоя страсть – курить, блудить, пить спиртное, сквернословить или осуждать других, то лишь сев на диету, ты не соблюдёшь пост. Тебе надо отказаться именно от той страсти или тех страстей, которые сильны в тебе больше всех. А постные ограничения в еде, будут просто помогать тебе быть в трезвенном со-блюдении.

Святые говорят, что есть люди, которые в пост мясо не едят, но кровь у людей пьют. Такие разве постятся? Пост, на то он и называется наверное пост, чтобы каждый из нас стоял на посту и берёг всего себя неосквернённым. А оскверняемся мы как? Что Бог сказал? Не то, что входит в уста, оскверняет человека, но то, что выходит из уст, оскверняет человека. А потом объяснил, что: исходящее из уст - из сердца исходит - сие оскверняет человека, ибо из сердца исходят злые помыслы, убийства, прелюбодеяния, любодеяния, кражи, лжесвидетельства, хуления (Святое Евангелие от Матфея 15:11;18-19). Получается так, что если ты мясо не ешь, но с людьми другими не в ладах, то есть ссоришься с ними, ругаешься, кричишь на них, или всякое зло в душе держишь, то ты ни в коем случае не постишься. Я бы тут сказал: ты лучше мясо съешь, вместо того, чтобы подобное зло в душе держать или творить; но знаю как хитёр бес, и что он может и мясо заставить съесть, а потом ещё и накричать на другого или поссориться с кем-то заставит, поэтому воздержусь так сказать, но скажу: каждый пусть хранит себя так, чтобы не делать то, что в душе своей осуждает, и тогда он соблюдёт пост. Но если вдруг даже и сотворил что-то непотребное, то как только осознал это, пусть сразу покается от всего сердца, чтобы Бога позвать и примириться с Ним.

А вообще, пост это конечно же страдание, как и Бог наш страдал. Мы постимся потому, что желаем сострадать вместе с Ним, и как Он голодал, и мы не едим, как Он жаждал, так и мы жаждем, чтобы быть, как бы с Ним рядом, как мы сидим у постели больного человека, давая понять наше с ним сострадание. Мы можем пойти погулять, пойти отдохнуть где-то, но мы сидим возле его постели и как бы говорим ему таким образом: вот ты не можешь встать и пойти куда хочешь и тебе плохо, и я также, привязан к твоей постели, и хоть и могу пойти куда захочу, потому что не болею как ты, но буду с тобой рядом, сострадать тебе, потому что люблю тебя и без тебя мне никто не интересен, и ничто меня не будет радовать без тебя, поэтому здесь, возле твоей постели, мне лучше, чем могло было быть с кем бы то ни было там. Вот так и Богу мы как будто говорим. И хотя мы не можем страдать так, как Он страдал в истязаниях, но хотя бы должны свою плоть истязать соответственно нашим грехам и страстям.

Если ты куришь, то в пост постарайся не курить, и соблюдёшь его. Если ты пьёшь, и твоя страсть ко спиртному, то воздержись, и соблюдёшь пост. Если ты девочка, и далека от подобного, слава Богу, то повоздержись от покупок, от хождений по магазинам, от излишних потаканий своей внешности и содержания себя в неге. Постарайся не празднословить с подружками, не обсуждать никого и ничего, и уж тем более не сплетничать ни о ком, и не быть, так сказать, мессенджером (этот так сказал, а этот вот так...), то есть передатчиком какой-либо информации. Если ты гневаешься и являешься человеком импульсивным и вспыльчивым, то повоздержись, постарайся совладать со своей страстью и соблюдёшь пост. Одним словом, всякий пусть испытает себя сам и найдёт в себе то, чем он не доволен, и что, как он думает, тяготит его и обладает им, и молит прилежно Бога, чтобы Он Всемилостивый помог и разрешил его от этого рабства.

Вот так, Марианна, джана. А то, что вы написали про еду... это конечно тоже очень хорошо, и именно ограничения в еде и будут помогать совладать со страстью, потому что, как и вообще всякое ограничение, которое для Бога незаметным не останется, будет помогать в пост, так и в первую очередь ограничение в еде, потому что голод, является нашей естественной страстью, хотя и контролируемой разумной частью души, поэтому борясь с нашим естеством, мы будем в значительной степени помогать душе, которая в нашем теле, как в темнице сидит порой.

Бог всё видит и всё знает, и никогда не пропустит ни одного хорошего нашего дела. Подобно тому, как прочитавшего всю Библию (как говорил преподобный Серафим Саровский) от корки до корки, Бог не оставит без награды, говорю вам, что хоть раз соблюдшего Пост, а тем более Великий, Бог по неизреченной своей милости тоже никогда не оставит.

Наконец, братия мои, что только истинно, что честно, что справедливо, что чисто, что любезно, что достославно, что только добродетель и похвала, о том помышляйте. (Послание Святого Апостола Павла к Филиппийцам 4:8).

Одуванчик
17 Feb 10, 17:24
И что привело к такому решению?



я никогда не постилась, но всегда желала, только не знала как и что...
потом мне хочется начать жизнь с другого листа, с чистого и с новыми мыслями и ощущениями
хочется по очищаться, помолиться.. поразмыслить, по воздержаться от искушений..
да ещё и я пережила смерть мне близкого человека, его убили и у меня злость и желание смерти тому человеку, кто это сделал..
я желала смерти человеку и кричала об этом...
но мне было плохо... поэтому я так и говорила и так ощущала...
тоже хочется избавиться от злости, а она есть во мне...
хочу почувствовать себя прощённой...




Одним словом, всякий пусть испытает себя сам и найдёт в себе то, чем он не доволен, и что, как он думает, тяготит его и обладает им, и молит прилежно Бога, чтобы Он Всемилостивый помог и разрешил его от этого рабства.
:inlove:


Вот так, Марианна, джана. А то, что вы написали про еду... это конечно тоже очень хорошо, и именно ограничения в еде и будут помогать совладать со страстью, потому что, как и вообще всякое ограничение, которое для Бога незаметным не останется, будет помогать в пост, так и в первую очередь ограничение в еде, потому что голод, является нашей естественной страстью, хотя и контролируемой разумной частью души, поэтому борясь с нашим естеством, мы будем в значительной степени помогать душе, которая в нашем теле, как в темнице сидит порой.

я писала про еду, зная что многие не знают чего можно а чего нет.
но безусловно пост это духовное очищение а еда это дополнение к духовному...


Бог всё видит и всё знает, и никогда не пропустит ни одного хорошего нашего дела. Подобно тому, как прочитавшего всю Библию (как говорил преподобный Серафим Саровский) от корки до корки, Бог не оставит без награды, говорю вам, что хоть раз соблюдшего Пост, а тем более Великий, Бог по неизреченной своей милости тоже никогда не оставит.

:inlove:

Одуванчик
20 Feb 10, 17:57
6-ой день поста и я сильно заболела
это наверное мои грехи из меня выходят-)))

Одуванчик
20 Feb 10, 17:58
кстати думаю сюда можно скидывать постные блюда

Одуванчик
14 Mar 10, 20:26
народ! :sos:

ну кто знает вкусные постные блюда скиньте сюда
а то одувашка умрёт скоро от голодааааааааа:boringup:
каши и овощи приелись, хочу чего то вкусненького :sad:

Speechless
14 Mar 10, 21:46
Моя сестра держит пост, и я удивилась, что она удержалась, когда вокруг был вкууусный шашлык)
Есть непонятно что, рыбу, варенную картошку, бе)

Одуванчик
14 Mar 10, 21:50
Моя сестра держит пост, и я удивилась, что она удержалась, когда вокруг был вкууусный шашлык)
Есть непонятно что, рыбу, варенную картошку, бе)

каши малаши, овощи, ну вообщем всё что растительного происхождения
кстати рыбку нельзя!:no:

вот и думаю, может есть какие то вкусности постные?
уже месяц и как то чем дальше тем тяжелее:bye:

Одуванчик
24 Mar 10, 04:13
народддддддддддддд я тут узнала, что последняя неделя поста, страстная неделя, можно только ХЛЕБ и ВОДА:o:icon_cry3:

это правда? везде разная информация, а это узнала от человека, который постится не первый год(((
есть у кого нибудь какая нибудь информация на это счёт?

у меня некоторые сомнения, на этот счёт..
7 дней пить только воду и только хлеб:o

о Боже дай мне силы!

a_grigory
24 Mar 10, 10:23
Детям, воинам, беременным и больным пост ненужно соблюдать, можно войти в одну из этих категорий...
Организм не прощает никаких диет, рано или поздно они обязательно дадут о себе знать. А воздержание от переедания доступно всем, вставайте из-за стола слегка голодным,организм быстро об этом забудет. У людей, сидящих на жесткой диете развивается паранойя, примеров вокруг сколько угодно.

~ТЭРИ~
24 Mar 10, 10:42
Одуваш,так и есть)
последняя неделя самая строгая

а постных вкусных блюд много очень

~ТЭРИ~
24 Mar 10, 10:56
Зразы картофельные с грибами
Начинка: обжариваем мелко нарезанный репчатый лук и свежие шампиньоны.
Отвариваем картофель,делаем пюре,формируем зразы,закладывая внутрь приготовленную начинку, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле


Грибной супчик.
В кипящую воду кладем тертую морковь, через 5-10 мин -сваренную заранее фасоль, обжаренные шампиньоны с репчатым луком, зеленый лук,немного подсолнечного масла и варим еще минут 5. (всего на литр-полтора воды).Соль по вкусу.


Плов с гибами.
Грибы обжарить с луком и морковкой. Добавить рис ,залить водоой и варить до готовности.(Также можно приготовить плов с др овощами или фруктами,цукатами,сухофрук тами итд)


Овощные котлеты.
3 картошки,2 свеклы, 2 морковки,1 луковица,3 зубчика чеснока,200гр капусты.
Все пепекрутить на мясорубке ,добавить специи и 1/2 чайн. л. крахмала. Перемешать и жарить на среднем огне.


Спагетти с соусом из всего, что в холодильнике.
Обжариваем шамп.с луком, добавляем томаты, сладкий перец, кетчуп воду, зелень, приправы, соль, перец. тушим....вуа ля


Постное жаркое из духовочки
мелко нарезать лук, потереть морковь, все это на сковородочку и до легкого подрумянивания. Затем на выбор: я заливала 0,5 л домашнего томатного сока и минут 20 тушила на медленном огне. Можно пару столовых ложек томатной пасты и залить водой. Картофель порезать крупно на 4 части. Сложить в кастрюлю для запекания в духовке. Залить зажаркой, добавить лавровый лист, посолить, поперчить и залить кипятком, чтобы покрыло картошку. Накрыть крышкой и в разогретую духовку на средний огонь минут на 30, затем убавить огонь и еще часа на 1,5.
Приятного!


Гречневые котлеты.
Сварить гречку. Пожарить грибы (шампиньоны) с луком, промолоть эту смесь блендером. Порезать зелень. Перемешать всё вместе. Сделать котлетки, обвалять в панировке и жарить до корочки


Картофельный суп-пюре с грибами
Состав
картофель – 8-9 шт,
шампиньоны - 250 г,
лук репчатый - 1 шт,
морковь - 1 шт,
соль,
свежемолотый перец,
зелень укропа или петрушки,
растительное масло для жарки
Приготовление
Грибы вымыть и нарезать ломтиками, лук очистить и мелко порезать, морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью. Затем добавить грибы и довести до готовности.
Картофель очистить, порезать и сварить.
Картофельный отвар слить, но не выливать. Картофель размять толкушкой в пюре
Понемногу добавляя горячий картофельный отвар к картофельному пюре, довести массу до консистенции жидкой сметаны. (я все это просто сделала блендером)
В суп положить обжаренные лук с морковью и шампиньоны
. Суп посолить, поперчить по вкусу и посыпать рубленой зеленью.
* Если суп готовить впрок, то можно сохранить немного картофельного отвара, чтобы потом разбавить суп, так как, постояв, он еще немного загустеет. Также, разбавить суп можно обычным кипятком.


Вот несколько рецептов
Остальное выложу попозже,а то в универ опаздываю)

Одуванчик
24 Mar 10, 18:26
Одуваш,так и есть)
последняя неделя самая строгая

а постных вкусных блюд много очень

:o

спасибо:caxik: ты меня успокоила:smiles:
ты тоже постишься?

Одуванчик
24 Mar 10, 18:28
Овощные котлеты.
3 картошки,2 свеклы, 2 морковки,1 луковица,3 зубчика чеснока,200гр капусты.
Все пепекрутить на мясорубке ,добавить специи и 1/2 чайн. л. крахмала. Перемешать и жарить на среднем огне.




надо попробовать,спасибо:caxik:

~ТЭРИ~
24 Mar 10, 18:45
:o

спасибо:caxik: ты меня успокоила:smiles:
ты тоже постишься?

Нет,ты что)
Во-первых,без молочки жизни не представляю
Во-вт,мне сейчас не до поста,я вес набираю)


А ты держишься?Не сложно?

~ТЭРИ~
24 Mar 10, 18:54
http://gotovim-doma.ru/view.php?tag=postnye-recepty

Здесь много вкусного,присмотрела неск рецептов для себя)

Одуванчик
24 Mar 10, 19:05
А ты держишься?Не сложно?

с начало было легко, видимо у организм вначаеле использовал свои запасы
чем дальше тем тяжелее, организм как то истощается, осталось 11 дней, а мне кажется целая вечность
да и желудок побаливает..
ну одновременно чувствуется какая то лёгкость, не физиологическая а духовная.
какая то сила правда есть во время великого поста... всё удаются легко, даже само воздержание

а последняя неделя только на воде и хлебе услышала недавно...
немного страшновато)) выдержу ли я... или весь пост пойдёт на смарку:bye:

~ТЭРИ~
24 Mar 10, 19:27
Выдержишь
У нас знакомая одна соблюдала "личный" пост.Ее муж попал в аварию и чудом уцелел,после этого она 40 дней сидела на воде и хлебе.
Мы тогда к ним поехали,шашлыки-машлыки,она даже не притронулась,я была удивлена.Сама теперь понимаю,что когда что-то долго не ешь,к этому уже не тянет,не хочется.

А как ты питалась на первой неделе поста?В это время же тоже надо только на хлебоводе сидеть

Одуванчик
24 Mar 10, 19:37
А как ты питалась на первой неделе поста?В это время же тоже надо только на хлебоводе сидеть

там только первые 3 дня, но не 7 же дней
и знаешь, в начале всё легче удаётся, наверное из-зи запасов в организме, ты не чувствуешь голод;)
да щач например я жирного ничего не смогу съесть даже если будет можно:no:
и тоже было много дни рождении, застолье и.т.д. я тоже не притрагивалась ни к чему вкусному, только кашки малашки:smiles: и наверное во время поста какая то сила всё таки помогает;)

но мечтаю выпить стакан молока, наверное первым делом выпью молочко и съем что нибудь не жирно сладкое:inlove:

~ТЭРИ~
24 Mar 10, 20:31
Одуваш,сладкое ты можешь съесть и во время поста;)
Есть рецепты,в которые не надо добавлять ни яйца,ни молоко,ни сливочное масло))

Одуванчик
24 Mar 10, 21:11
Одуваш,сладкое ты можешь съесть и во время поста;)
Есть рецепты,в которые не надо добавлять ни яйца,ни молоко,ни сливочное масло))

:wow:

ты знаешь какие нибудь рецепты?:wow:

~ТЭРИ~
25 Mar 10, 09:08
Ну вот,н-р:

Рулет
2 стак муки
1 ст. лож сахара
2 ст. лож растит. масла
10г дрожжей
0,5 стак воды
1 щепотка соли
для начинки :
1 стакан персикового джема (я накануне сварила джем из тыквы и апельсинов, его и использовала. можно, думаю, вообще любой)
100гр орехов (по желанию можно измельчить в блендере)

замесить тесто: сначала в теплой воде растворить дрожжи и сахар, затем добавить муку с солью и масло. поставить в теплое место для брожения.
готовое тесто раскатать в пласт 5-7 мм толщиной, смазать джемом, посыпать орехами и сформовать рулет.
переложить рулет на смазанный маслом противень швом вниз, смазать подслащенной водой и оставить на 15-20 мин для расстойки.
выпекать 20-30 мин при Т=200С.
перед подачей нарезать ломтиками и посыпать сахарной пудрой.

Постные трубочки
Берем полстакана газированной воды, полстакана растительного масла и добавляем муку, чтобы получилось достаточно густое тесто. После чего раскатаем тесто в виде круга и нарежем на восемь секторов. У широкой части сектора положим немножко джема, который не растекается при нагревании или кусочек банана. И закатаем каждый сектор в трубочку, начиная с широкого конца. Выпекаем трубочки в горячей духовке до подрумянивания. Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой."

Постный кекс с курагой и изюмом
мука пшеничная - 4 стакана
сахар - 2 стакана (я брала 1,5, т.к. яблочный отвар получился сладковатым)
масло растительное - 1 стакан
изюм или курага или орехи грецкие - по Вашему вкусу
отвар яблочный - 2 стакана
сода - 1 ч. ложка
корица молотая - 1 ч. ложка
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
соль по вкусу
Способ приготовления
Сахар и масло разотрите, добавьте соль,разведите отваром из сушеных яблок, добавьте соду, гашеную уксусом (или можно добавить разрыхлитель)
Понемногу всыпьте муку, корицу. Добавьте по-вашему усмотрению начинку (я делала с курагой и изюмом) Можно орехи, какие-нибудь другие сухофрукты и т.д. и т.п.Выложите тесто в смазанную маслом форму.
Выпекайте минут40 в разогретой духовке.

Постный Шоколадный пирог
* 3 стакана муки
* 2 стакана сахара
* 2 стакана воды
* 1 стакан растительного масла
* 6 ст.ложек какао
* 1 пакетик разрыхлителя
* соль-щепотка
1. Все продукты взбить
2. Форму для выпечки выложить пергаментом и смазать маслом
3. вылить в неё тесто и запечь в духовке при температуре 200-250 градусов (готовность определить деревянной шпажкой-она должна быть сухой)
4. Обязательно дать остыть пирогу,я иногда пеку вечером,чтоб утром был готов десерт,иначе,если резать тёплым,нарушается вся структура пирога.Он получается достаточно высоким,и можно разрезать на 2 коржа,смазать кремом,а можно и без крема

Печенье апельсиновое
Что нужно:
2 крупных апельсина
2 ст.л. растительного масла
100 гр. меда
1/4 ч.л. соли
2 ст. муки
1 ч.л. соды или разрыхлителя
Что делать:
Апельсины тщательно вымыть, и опустить в кипяток минут на 3-5 (это уберет лишнюю горчинку из кожицы). Порезать апельсины вместе с кожурой на кусочки, добавить мед, соль, для любителей послаще можно добавить пару ложек сахара. Все взбить в блендере. Вылить пюре в миску, всыпать стакан муки содой или разрыхлителем. Размешать. Мне хватило одного стакана муки, что бы получилось мягкое, но не слишком жидкое тесто, получились мягкие плоские печенюшки. Но по желанию можно подсыпать еще немного муки, тогда получится более пышное печенье.
Выложить на противень на расстоянии друг от друга т.к. в процессе печенье увеличивается в объеме и выпекать при 180-200 градусах около 15 минут.

Манник постный с черной смородиной
Приготовление: 1 ст. манки смешиваем с 1 ст.сахара, заливаем 1 ст.холодной воды и даём настояться 30мин. Затем добавляем щепотку соли, 1/2ст. растительного масла,1ч.л. разрыхлителя и 1/2 ст. муки. Нарезаем 1 яблоко кубиками и тоже добавляем в тесто! в смазаную форму выкладываем часть теста,затем ягоды свежей смородины(или любые другие ягоды) и заливаем это оставшимся тестом!в духовку на 20-25 мин!

Печенье с корицей
1стакан-сахар
1стакан-масло растительное и оливковое
1/4стакана-сода(вода газированная)
1/4стакана-сок апельсина, свежевыжатый
1 ст.л-кожура апельсина, натёртая на мелкой тёрке
2ч.л-корица
1/3ч.л-гвоздика
1/3ч.л-мускатный орех
1ч.л-сода
1чл-разрыхлитель
600-700гр-мука
Перемешать все компоненты, в том порядке, в котором написаны. Муки может понадобится больше. Замесить не крутое тесто и сделать печенье. Выпекать при температуре 180гр 20-25минут(не передерживать, иначе получатся деревянные)

Постный пирог с яблоком и изюмом
Ингредиенты:
1,5-2 стакана сахара,
1 стакан растит.масла,
2стакана воды или яблочного отвара,
щепотка соли,
0,5-1 стакана изюма (или кураги, или орехов, или ягод, например, ягоды брусники, или смородины, или вишни и т.д.),
3 стакана муки,
1 пакетик разрыхлителя теста,
1 крупное яблоко.

Способ приготовления:
Растереть сахар с маслом, добавить воду или яблочный отвар, щепотку соли, изюм (или др.начинку), соль, муку и все тщательно перемешать, всыпать пакетик разрыхлителя и снова все перемешать. Консистенция теста должна получиться, как густая сметана.

Форму для выпекания смазать маслом, обсыпать манной крупой или на дно постелить пергамент (тогда смазывать форму не нужно). На дно формы выложить порезанное яблоко и вылить тесто. Выпекать пирог 40-45 минут

wilyem
25 Mar 10, 09:12
Dandelion...I fasted for forty days aug. - sept 09' ....drank v-8 juice and water....no water...no food for the last ten days...lost 26 pounds, don't know kilo's but I had a great time ...lots of energy rode my bike twenty five miles every day in the forty days...:shuffle:

~ТЭРИ~
25 Mar 10, 17:35
wilyem,u lost almost 12 kilo!oO
Great!))
No food and water for the last 10 days??:tik:
It`s impossible...

wilyem
25 Mar 10, 17:42
forgive please...I drank the v-8 juice "only" the last ten days that did contain water!

you are right...must have water after three days!!

~ТЭРИ~
25 Mar 10, 21:23
What is "the v-8"?
Only juce?Without any food?
R u fasting now?

wilyem
26 Mar 10, 18:57
What is "the v-8"?
Only juce?Without any food?
R u fasting now?

Hi!

not fasting now...
v-8 is like tomato juice but with celery, radishes, carrots and the juice of many other vegetables with a lot of water, salt.
it's very good cold.:yes:

wilyem
26 Mar 10, 19:28
Most V8 100% Vegetable Juices contain 50 calories, are naturally fat-free, have 1/2 the carbs of orange juice1, and provide two full servings of vegetables in every 8-ounce glass.

1 V8 contains 10 grams of carbohydrates per 8-ounce serving.

2 8 ounces of V8 = 2 servings of vegetables =

~ТЭРИ~
26 Mar 10, 22:39
Mm..haven`t ever seen such juice)